Fındıklı Kek Tarifi

MALZEMELER

•   1 su bardağı şeker
•   Yarım su bardağı sıvıyağ
•   Yarım su bardağı süt
•   3 adet yumurta
•   1,5 çay bardağı çekilmiş fındık içi
•   2 çorba kaşığı kakao
•   2,5 su bardağı un
•   1 paket kabartma tozu
•   1 paket vanilin

YAPILIŞI

Bir kabın içine şekeri alıp, üzerine yumurtaları ilave edin. Şeker ve yumurta köpürene kadar iyice karıştırın. Ardından sıvıyağ ile sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonrasında un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ilave ederek biraz daha karıştırıp fındıkları da ekleyin. İyice karıştırmış olduğunuz kek hamurunu yağlamış olduğunuz kek kalıbına dökün. Ardından 180 dereceye ayarlı fırına verip pişmeye bırakın. Pişmekte olan fındıklı kek, fırından çıkartıldığında dilimlenerek soğumaya bırakılır.