Portakallı Pekmezli Kek
23.07.2014 tarihinde Kek Tarifleri kategorisine eklenmiş, 5.598 Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.
MALZEMELER
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı pekmez
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 100gr tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 parça zencefil
- 1 su bardağı toz fındık
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı un
SOS MALZEMESİ
- 1 adet portakal
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
ÜZERİ İÇİN
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
Şeker ile birlikte yumurtayı bir kabın içine alıp, iyice karıştırın. Tereyağını bir cezvede eritip ekleyin. Ardından süt, bal, pekmez ve sıvıyağı ilave ederek karıştırın. Zencefili rendeleyip, fındıkla beraber ekleyin. Sonrasında unu da ilave edip karıştırınca yağladığınız fırın tepsisine kek hamurunu aktarıp 180 derecede fırına verip pişmeye bırakın. Bir taraftan sos hazırlığı için portakalın kabuğunu içindeki beyaz zarına dokunmadan kesin. İnce şekilde dilimleyip tencereye alın. Üzerine su ve şeker ilave ederek pişirin. Portakalın suyunu sıkıp, pudra şekeri ile karıştırın. Pişen kek biraz ılındığında ilk olarak pudra şekerli karışımı üzerine dökün. Ardından pişen portakal kabuklarını kekin üzerine ekleyip süslediğinizde portakallı pekmezli kek servise hazır hale gelir.
Yazar : TiramisuTarifi.Net
Yazar Hakkında : TiramisuTarifi.Net yöneticisini hayatını güzel yemeklere adamış yaşamak için yiyen değil yemek için yaşayan bir tatlı müptezeli. Beş çaylarının vazgeçilmez olduğunu düşüne çaysız ve tatlısız yaşayamayan bir halk kahramanı.
Sitemizde En Çok Okunan İçerikler
Sitemizde En Çok Yorumlanan İçerikler
Son Yorumlar
- Dereotlu peynirli poğaça tarifi için ali
- Köstebek pasta tarifi için TiramisuTarifi.Net
- Köstebek pasta tarifi için köstebek pasta tarifi
- Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır için Canan