Vişneli Dondurmalı Revani

MALZEMELER

• 6 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı toz fındık
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ŞERBET MALZEMESİ

• 2 su bardağı şeker
• Yarım limon
• 3 su bardağı su

SOS MALZEMESİ

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kase vişne

SERVİS EDİLİRKEN

• İstenilen miktarda dondurma

YAPILIŞI

Bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp köpürünceye kadar karıştırın. Ardından irmik, kabartma tozu, vanilya, un ve fındığı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kek hamurunu yağladığınız fırın kabına aktarıp 180 derecede fırına verip pişmeye bırakın. Şerbet hazırlığı için, tencere içine şeker, su ve limonu alıp kaynatın ve ocaktan alın. Sos hazırlığı için, ayıklanan vişneleri tencere içine alıp, şeker ve nişastayı ilave ederek pişirin. Sos kaynayıp koyulaştığında altını kapatın. Kek ve şerbet biraz ılındığında şerbeti kekin üzerinde gezdirin. Çekmesi ve iyice soğuması için dinlendirin. Dinlenmiş olan kekin üzerine, bir miktar sos ve dondurma eklendiğinde vişneli dondurmalı revani servise hazır hale gelir.