MALZEMELER

  200gr tereyağı   1 çay bardağı irmik   2 adet yumurta   1 çay bardağı Hindistan cevizi   1 su bardağı pudra şekeri   1 paket vanilya   1 yemek kaşığı yoğurt   1 paket kabartma tozu   4 su bardağı un

ŞERBET MALZEMESİ

  3,5 su bardağı su   3 su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN

  1 su bardağı ceviz   1 adet limon kabuğu rendesi   Köpürtülmüş krem şanti

YAPILIŞI

Bir kabın içine yumurta ile birlikte tereyağını alın. Ardından pudra şekeri, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, irmik ve Hindistan cevizi ile birlikte 3 yemek kaşığı unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Sonrasında kalan unu da ekleyip yoğurmaya...

MALZEMELER

  1 su bardağı su   Yarım su bardağı süt   2 çorba kaşığı tereyağı   5 su bardağı un   1 çorba kaşığı şeker   2 çorba kaşığı kepekli un   1 çay kaşığı tuz   1 paket maya

ÜST MALZEMESİ

  1 çorba kaşığı çörek otu   1 çorba kaşığı sıvıyağ   1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Bir tencere içine süt ve suyu alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra içine şeker ve tereyağını ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kabın içinde un, tuz, maya ile tencere içindeki karışımı ekleyip karıştırın. İyice yoğrulan hamurun üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. Hamur mayalanma esnasında kabarıp içi hava...

MALZEMELER

  1 paket kakaolu hazır kek

KREMA MALZEMESİ

  2,5 yemek kaşığı un   1 su bardağı su   3 su bardağı süt   1 yemek kaşığı tereyağı   1 paket vanilin   1 adet yumurta sarısı   1 paket krem şanti

ÜST MALZEMESİ

  2 su bardağı soğuk süt   2 paket krem şanti   1 adet halka şeklinde dilimlenmiş muz   Yarım su bardağı antepfıstığı   Damla çikolata

YAPILIŞI

Üst kreması için bir kabın içerisine krem şanti ile soğuk sütü alıp koyu bir kıvam alana kadar iyice çırpın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın. Krema malzemesi için bir kabın içine 1 bardak soğuk süt ve krem şantiyi yine aynı şekilde...

MALZEMELER

2,5lt süt 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı pudra şekeri 10 yaprak güllaç 1 çay bardağı gül suyu File fındık Yeşil fıstık

SÜSLEME MALZEMESİ

  Toz yeşil fıstık   Kiraz şekerlemesi

YAPILIŞI

Tencere içine süt ile şekeri alın ve gül suyunu ekleyip karıştırın. Ardından bir kabın içine 1 kepçe süt karışımından alın. Sonrasında tepsi içine 1 adet güllacı parlak tarafı üste olacak şekilde yerleştirin. Üzerine süt karışımından dökün ve bu işleme toplam 5 adet güllaç olacak şekilde devam edin. 5 adet güllaç tamamlanınca üzerine pudra şekerinin yarısı ile Hindistan cevizinin...

MALZEMELER

  1 çay bardağı yoğurt   1 çay bardağı sıvıyağ   1 adet yumurta   1 paket kabartma tozu   125gr margarin   Çay kaşığının ucuyla tuz   1 paket vanilya   Alabildiğince un

İÇ MALZEMESİ

  1 çay bardağı ceviz içi   4 adet elma   4 çorba kaşığı toz şeker   Pudra şekeri   1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Öncelikle elmaları soyun ve rendeleyin. Ardından bir tencere içine alıp şekeri de ekleyerek ağır ateşte pişirin. Elmalar iyice yumuşayıp piştikten sonra altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın. Bir taraftan bir kabın içine yoğurt, yumurta, sıvıyağ, margarin...

MALZEMELER

  5 adet yufka   Yarım su bardağı su   Yarım su bardağı sıvıyağ

İÇ MALZEMESİ

  Bir bağ ince kıyılmış maydanoz   Bir kase ufalanmış beyaz peynir   Üzeri için yumurta sarısı

YAPILIŞI

Bir kase de su ile sıvıyağı karıştırın. Ayrı bir kase içinde peynir ve maydanozu karıştırın. Bir yufka alıp tezgah üzerine serin ve yufkanın her tarafına gelecek şekilde hazırlanan yağlı su karışımından sürün. Yufkanın dörtkenarını ortada birleştirmek üzere katlayıp oluşan kare yufkayı eninden ve boyundan keserek dört kare yufka oluşturun. Elde edilen her kare yufkanın orta kısmına hazırlanan iç harçtan ekleyip...