MALZEMELER:

24 Adet iri midye 2 adet olgun domates 1 adet yeşil dolmalık biber 2 adet patlıcan 4 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı ketçap Yeterince tuz, biber

YAPILIŞI:

Patlıcanları soyun. Biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın. Domateslerin kabuğunu soyun. Hepsini tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağında kızartın. İçine dövülmüş sarımsak, tuz ve biber ilave edin. Sebzeler pişince ketçap ilave edip karıştırın. Ateşten alıp bekletin. Midyeleri iyice tel fırçayla kazıyıp yıkayın. Büyükçe bir tencerenin içine koyup harlı ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak midyeler açılana...

MALZEMELER

1 kg. küçük aynı boy patates 150 gr. Tereyağ 1 tüp balık ezmesi Yeterince kızartma yağı

YAPILIŞI

Patatesleri yıkayıp soyun. Hepsine mümkün olduğu kadar aynı şekli vermeye çalışın. Altlarını düz keserek dik oturmasını sağlayın. İçlerini oyup çıkartın. Tuzlu suda bekletin. Düz bir tabağın içine tereyağını koyup balık ezmesini içine sıkıp çatalla ezerek yumuşak macun haline gelinceye kadar karıştırın. Patatesleri sudan alıp duruladıktan sonra bol kızgın yağda kızartın. Altın sarısı bir renk alınca süzgeçle yağdan alınız. Fazla yağını süzdürüp içini yaptığınız karışımla doldurup yanlana servis tabağına...

MALZEMELER

6 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı toz fındık 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı un 1 paket Kabartma tozu 1 paket vanilya

ŞERBET MALZEMESİ

2 su bardağı şeker Yarım limon 3 su bardağı su

SOS MALZEMESİ

1 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı nişasta 1 kase vişne

SERVİS EDİLİRKEN

İstenilen miktarda dondurma

YAPILIŞI

Bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp köpürünceye kadar karıştırın. Ardından irmik, kabartma tozu, vanilya, un ve fındığı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kek hamurunu yağladığınız fırın kabına aktarıp 180 derecede fırına verip pişmeye bırakın. Şerbet hazırlığı için,...

MALZEMELER

1 su bardağı esmer şeker 1 çay bardağı pekmez 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 100gr tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 parça zencefil 1 su bardağı toz fındık 2 yemek kaşığı bal 1 su bardağı süt 8 yemek kaşığı un

SOS MALZEMESİ

1 adet portakal 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı şeker

ÜZERİ İÇİN

Pudra şekeri

YAPILIŞI

Şeker ile birlikte yumurtayı bir kabın içine alıp, iyice karıştırın. Tereyağını bir cezvede eritip ekleyin. Ardından süt, bal, pekmez ve sıvıyağı ilave ederek karıştırın. Zencefili rendeleyip, fındıkla beraber ekleyin. Sonrasında unu da ilave edip karıştırınca yağladığınız...

MALZEMELER

1 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı kakao 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası 3 yemek kaşığı su

KREMA MALZEMESİ

2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı köpürtülmüş krem şanti 3 yemek kaşığı şeker

İÇ MALZEMESİ

1 kase frambuaz

YAPILIŞI

Bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp iyice karıştırın. Ardından suyu ilave ederek tekrardan karıştırın. Sonrasında kakao, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip iyice çırpın. Son olarak kırmızı gıda boyasını da ilave edip karıştırdıktan sonra...

Müthiş bir lezzete sahip olduğu gibi aynı zamanda hafif bir tatlı olan karamelli dondurmalı bisküvi tatlısı henüz denememiş olan tatlı tutkunlarına mutlaka denemelerini tavsiye ederiz.

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet elma 1 paket petibör bisküvi

DOLGU MALZEMESİ

2 kase dondurma

KARAMEL MALZEMESİ

1 su bardağı şeker 1 su bardağı krema 2 adet elma 1 su bardağı ceviz

YAPILIŞI

Bir kabın içinde bisküvileri kırın. Elmayı soyup, bisküvinin üzerine rendeleyin. Bir tava içinde tereyağını eritip, bisküviye ekleyin ve karıştırın. Servis tabağına pasta çemberini yerleştirip karışımı içine ilave edin. Ardından bastırarak...